High Protein kalorienarm

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Dieses Rezept für einen kalorienarmen, proteinreichen Snack ist perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten und gleichzeitig nicht auf den Genuss verzichten möchten.

Pia Tschernig

Erstellt von

Pia Tschernig

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:07:03.447Z

Dieser proteinreiche Snack ist nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten. Ideal für Fitnessliebhaber oder für jeden, der eine ausgewogene Ernährung anstrebt.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Hoher Proteingehalt für eine optimale Muskelregeneration
  • Kalorienarm und perfekt für eine Diät
  • Schnell zubereitet und ideal für unterwegs

Gesunde Ernährung leicht gemacht

In der heutigen Zeit, in der gesunde Ernährung und Fitness eine immer größere Rolle spielen, ist es wichtig, Snacks zu finden, die sowohl nahrhaft als auch köstlich sind. Dieses Rezept für einen kalorienarmen, proteinreichen Snack erfüllt genau diese Anforderungen. Magerquark und Haferflocken sind nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern auch hervorragende Eiweißquellen, die Ihnen helfen, Ihre täglichen Nährstoffziele zu erreichen.

Die Kombination aus Eiern und Proteinpulver sorgt dafür, dass Sie nicht nur lange satt bleiben, sondern auch Ihre Muskulatur optimal unterstützen. Ob nach dem Training oder als gesunde Zwischenmahlzeit – dieser Snack ist vielseitig einsetzbar und lässt sich leicht in Ihre Ernährung integrieren.

Einfach und schnell zubereitet

Einer der größten Vorteile dieses Rezeptes ist die schnelle Zubereitung. In weniger als 30 Minuten können Sie einen leckeren und gesunden Snack zaubern, der ideal für stressige Tage ist. Einfach alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, in den Ofen geben und schon können Sie sich auf das Ergebnis freuen.

Zudem ist dieser Snack perfekt für unterwegs. Ob im Büro, beim Sport oder auf Reisen – er passt in jede Tupperware und macht auch als Frühstück eine gute Figur. So haben Sie immer eine gesunde Option zur Hand, die Sie auch in hektischen Zeiten unterstützt.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen:

Zutaten

  • 200g Magerquark
  • 100g Haferflocken
  • 50g Proteinpulver (Vanille oder Schokolade)
  • 2 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Süßungsmittel nach Geschmack (z.B. Stevia oder Erythrit)
  • Optional: Beeren oder Nüsse zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Gericht zuzubereiten:

Teig zubereiten

Mischen Sie in einer großen Schüssel den Magerquark, die Haferflocken, das Proteinpulver, die Eier, das Backpulver, das Salz und das Süßungsmittel gut zusammen, bis ein homogener Teig entsteht.

Backen

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Backform und backen Sie ihn für 20 Minuten, bis er goldbraun ist.

Abkühlen und Servieren

Lassen Sie den gebackenen Snack etwas abkühlen. Schneiden Sie ihn in Stücke und garnieren Sie ihn nach Belieben mit frischen Beeren oder Nüssen.

Genießen Sie Ihren gesunden Snack!

Tipps zur Variation

Um das Rezept noch abwechslungsreicher zu gestalten, können Sie verschiedene Geschmacksrichtungen des Proteinpulvers verwenden. Vanille und Schokolade sind nicht nur klassisch, sondern lassen sich auch hervorragend mit anderen Zutaten kombinieren, wie z.B. Zimt oder Kakao.

Zusätzlich können Sie den Teig mit Nüssen, Samen oder Trockenfrüchten anreichern, um mehr Textur und Geschmack zu erhalten. Auch frische Beeren als Topping verleihen dem Snack eine fruchtige Note und sind eine gesunde Ergänzung.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Nachdem Sie Ihren kalorienarmen Snack zubereitet haben, sollten Sie ihn richtig aufbewahren, um die Frische zu erhalten. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bleibt er bis zu einer Woche frisch und genießbar.

Falls Sie größere Mengen zubereiten möchten, können Sie die Snacks auch gut einfrieren. Teilen Sie sie in Portionen auf und lagern Sie sie in Gefrierbeuteln. So haben Sie jederzeit eine gesunde Snack-Option zur Hand, die Sie bei Bedarf einfach aufwärmen können.

Nährwertinformationen

Dieser proteinreiche Snack ist nicht nur kalorienarm, sondern liefert auch wichtige Nährstoffe, die Ihr Körper benötigt. Magerquark ist eine hervorragende Quelle für Calcium und unterstützt somit die Knochengesundheit, während Haferflocken reich an Ballaststoffen sind, die die Verdauung fördern.

Ein Snack wie dieser kann Ihnen helfen, den täglichen Proteinbedarf zu decken, insbesondere wenn Sie einen aktiven Lebensstil pflegen. Ideal für Sportler, Fitness-Enthusiasten und alle, die gesund leben möchten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept anpassen?

Ja, Sie können verschiedene Proteinpulver oder Süßungsmittel verwenden, um es nach Ihrem Geschmack anzupassen.

→ Wie lange hält sich der Snack?

Im Kühlschrank aufbewahrt hält sich der Snack bis zu 4 Tage.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, ersetzen Sie die Eier durch Chia-Eier und verwenden Sie pflanzliches Proteinpulver.

→ Ist der Snack glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, ist das Rezept glutenfrei.

High Protein kalorienarm

Dieses Rezept für einen kalorienarmen, proteinreichen Snack ist perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten und gleichzeitig nicht auf den Genuss verzichten möchten.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit20
Gesamtzeit35

Erstellt von: Pia Tschernig

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Magerquark
  2. 100g Haferflocken
  3. 50g Proteinpulver (Vanille oder Schokolade)
  4. 2 Eier
  5. 1 TL Backpulver
  6. 1 Prise Salz
  7. Süßungsmittel nach Geschmack (z.B. Stevia oder Erythrit)
  8. Optional: Beeren oder Nüsse zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Mischen Sie in einer großen Schüssel den Magerquark, die Haferflocken, das Proteinpulver, die Eier, das Backpulver, das Salz und das Süßungsmittel gut zusammen, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 02

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Backform und backen Sie ihn für 20 Minuten, bis er goldbraun ist.

Schritt 03

Lassen Sie den gebackenen Snack etwas abkühlen. Schneiden Sie ihn in Stücke und garnieren Sie ihn nach Belieben mit frischen Beeren oder Nüssen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 200 kcal
  • Total Fat: 4g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 150mg
  • Total Carbohydrates: 24g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 20g