Hackfleisch Pfanne mit Bohnen

Name: Hackfleisch Pfanne mit Bohnen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Rinderhackfleisch; 1 Dose Kidneybohnen (400g); 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Hackfleisch Pfanne mit Bohnen ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Erstellt von

Pia Tschernig

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:07:03.922Z

Dieses Rezept hat seine Wurzeln in der traditionellen deutschen Küche und ist ideal für Familienessen. Die Kombination aus würzigem Hackfleisch und zarten Bohnen sorgt für ein ausgewogenes und schmackhaftes Gericht.

        Warum du dieses Rezept lieben wirst
        Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Gewürzmischung
Schnell zubereitet und ideal für die ganze Familie
Vielseitig und kann nach Belieben variiert werden

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Hackfleisch Pfanne mit Bohnen vereint eine köstliche Mischung aus Rinderhackfleisch und herzhaften Bohnen. Durch das Anbraten der Zwiebeln und des Knoblauchs entfalten sich die Aromen und verleihen dem Gericht eine wunderbare Tiefe. Der Einsatz von Paprikapulver und Kreuzkümmel sorgt für eine wohltuende Wärme und einen aromatischen Geschmack, der die Sinne betört.

Die Zugabe von frischem Gemüse wie Paprika bringt nicht nur Farbe, sondern auch eine zusätzliche Textur in die Pfanne. Dieses Gericht zeigt, wie einfach es ist, gesunde Zutaten in einer einzigen Pfanne zu kombinieren und dabei einen köstlichen Geschmack zu erzielen. Ideal für alle, die sowohl Geschmack als auch Nährstoffe schätzen.

Schnelle Zubereitung für hektische Abende

In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es wichtig, auch in der Küche effizient zu arbeiten. Diese Hackfleisch Pfanne ist in weniger als 30 Minuten zubereitet, was sie zur perfekten Wahl für ein schnelles Abendessen unter der Woche macht. Die einfache Zubereitung ermöglicht es Ihnen, mehr Zeit mit Ihrer Familie zu verbringen, ohne auf ein schmackhaftes Essen verzichten zu müssen.

Dank der Verwendung von Konservenbohnen ist die Zubereitungszeit noch kürzer. Sie brauchen nur das Hackfleisch und das Gemüse anzubraten, die Gewürze hinzuzufügen und die Bohnen unterzumischen. Dies macht das Gericht besonders anfängerfreundlich und für alle, die nicht viel Zeit zum Kochen haben, ideal.

Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit

Ein weiteres Highlight dieser Hackfleisch Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Fügen Sie zum Beispiel Mais, Zucchini oder andere Gemüsesorten hinzu, um das Gericht noch bunter und nährstoffreicher zu gestalten. Auch die Wahl des Hackfleischs kann angepasst werden – verwenden Sie Rind, Schwein oder sogar eine pflanzliche Alternative für eine vegetarische Variante.

Die Hackfleisch Pfanne kann auch mit verschiedenen Beilagen serviert werden. Reis, Quinoa oder frisches Brot passen hervorragend dazu und machen das Gericht noch sättigender. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern oder Saucen, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken und Ihrer Familie immer wieder eine neue Variante zu bieten.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die Hackfleisch Pfanne mit Bohnen:

Zutaten

500g Rinderhackfleisch
1 Dose Kidneybohnen (400g)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stelle sicher, dass du alle Zutaten bereit hast, bevor du mit dem Kochen beginnst.

Zubereitung

Folge diesen Schritten, um die Hackfleisch Pfanne zuzubereiten:

Fleisch anbraten

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und füge das gewürfelte Hackfleisch hinzu. Brate es bei mittlerer Hitze an, bis es durchgegart und braun ist.

Gemüse hinzufügen

Füge die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika hinzu. Brate alles zusammen für etwa 5 Minuten, bis das Gemüse weich ist.

Gewürze und Bohnen hinzufügen

Streue Paprikapulver und Kreuzkümmel über die Mischung. Gieße die Kidneybohnen ab und füge sie hinzu. Rühre alles gut um und lasse es für weitere 10 Minuten köcheln.

Servieren

Schmecke das Gericht mit Salz und Pfeffer ab. Garniere es mit frischer Petersilie und serviere es heiß.

Genieße deine köstliche Hackfleisch Pfanne mit Bohnen!

Häufig gestellte Fragen

Eine häufige Frage zu diesem Rezept ist, ob es sich gut für Meal Prep eignet. Die Antwort ist ja! Die Hackfleisch Pfanne kann problemlos im Voraus zubereitet und in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahrt werden. So haben Sie schnelle und gesunde Mahlzeiten für die ganze Woche zur Hand.

Ein weiterer Punkt ist die Lagerung der Reste. Diese Pfanne lässt sich gut einfrieren. Teilen Sie die Portionen in geeignete Behälter auf und frieren Sie sie ein. So haben Sie jederzeit eine schnelle und leckere Mahlzeit, die einfach aufgewärmt werden kann.

Serviervorschläge

Um das Geschmackserlebnis zu verbessern, servieren Sie die Hackfleisch Pfanne mit einer frischen Beilage. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing passt perfekt dazu und bringt frische Aromen ins Spiel. Auch ein cremiger Dip oder Joghurt können als Beilage dienen, um eine schöne Balance zwischen den herzhaften und frischen Komponenten zu schaffen.

Für einen zusätzlichen Kick können Sie das Gericht mit frischen Chilischoten oder einer scharfen Sauce garnieren. Dies verleiht der Hackfleisch Pfanne eine pikante Note, die viele Gäste lieben werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen und Garnierungen, um das Beste aus diesem Rezept herauszuholen.

Nährwertinformationen

Die Hackfleisch Pfanne mit Bohnen ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Rinderhackfleisch liefert hochwertiges Eiweiß und Eisen, während die Kidneybohnen eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß sind. Zusammen sorgen sie für ein zufriedenstellendes und gesundes Mahlzeit.

Das Gericht enthält auch eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, dank des verwendeten Gemüses. Paprika ist reich an Vitamin C und Antioxidantien, während Zwiebeln entzündungshemmende Eigenschaften haben. Diese Kombination macht die Hackfleisch Pfanne zu einer nährstoffreichen Wahl für die ganze Familie.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Bohnen verwenden?

Ja, du kannst auch schwarze Bohnen oder weiße Bohnen verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Gericht vegetarisch zubereiten?

Ja, ersetze das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative wie Soja oder Linsen.

→ Was passt gut als Beilage?

Reis oder frisches Brot sind perfekte Beilagen zu diesem Gericht.